O meu grande objectivo é trabalhar cada vez mais com pequenos produtores e que dão valor à terra.
Hoje quero-vos falar da Quinta da Ramalhosa no Dão e o seu jovem produtor, o Micael.
É jovem, tem apenas 22 anos, tem muita energia, ambicioso mas com os pés bem assentos na terra.
Tudo começou quando aos 15 anos pediu ao pai para não vender a vinha do avô (não era rentável). Tirou um curso agrícola, foi-se apaixonando pelo mundo do vinho, reestruturou a vinha lançando no mercado o seu 1º vinho em 2016.
Entretanto, juntou-se à enóloga Patrícia Santos experiente do terroir do Dão para criar mais 2 referências.
Com uma produção inferior a 10 000 garrafas repartidas em 3 referências, os vinhos da Quinta da Ramalhosa transmitam um toque moderno sem esquecer o passado.
Outros projectos virão deste produtor com mono-castas fora do comum ;)
@tony_de_copo_cheio
@garrafeira_informal
Quinta da Ramalhosa Vinhas Velhas Tinto 2015
Quinta da Ramalhosa Touriga Nacional/Alfrocheiro 2017
Quinta da Ramalhosa Branco 2017
