Portes de envio: A partir de 6,00 € - Grátis para encomendas superiores a 50€ (Portugal continental) - Entregas num prazo máximo de 72h*

Garrafeira INformal

Carrinho de Compras (0)
  • Não existem produtos no carrinho

Login Total: 0,00 €

  • Home
  • Sobre mim
  • Blog
  • Novidades
  • Contactos
  • Promoções

Produtos

  • Todos os produtos

  • Todas as categorias

  • Todas as marcas

  • Regiões

    • Alentejo
    • Algarve
    • Bairrada
    • Beira
    • Dão
    • Douro
    • Lisboa
    • Setúbal
    • Tejo
    • Vinho Verde
    • Outras Regiões
  • Cor

    • Tinto
    • Branco
    • Rosé
  • Monocastas

    • Monocasta Tinto
    • Monocasta Branco
    • Monocasta Rosé
  • Preço

    • Vinhos abaixo dos 10€
    • Vinhos entre 10€ e 14,90 €
    • Vinhos entre 15€ e 19,90 €
    • Vinhos entre 20€ e 29,90 €
    • Vinhos entre 30€ e 49,90 €
    • Vinhos superiores a 50€
  • Magnum

  • Outros Estilos de Vinhos

    • Colheita Tardia
    • Champagne
    • Espumantes
    • Fortificados
  • Destilados

  • Wine Box

    • Por Estilos
    • Por Produtor
    • Por Região

Menu

  • Serviços
  • Condições Gerais de Venda Online
  • Política de Privacidade
  • Livro de Reclamações

Redes Sociais

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS

Newsletter

Inscreva-se na nossa newsletter para receber todas as novidades no seu e-mail.


Facebook
Site Seguro
  • Home›
  • Dona Dorinda Branco Viognier 2018 Bio
Dona Dorinda Branco Viognier 2018 Bio

Dona Dorinda Branco Viognier 2018 Bio

34,90 €  

Desconto de %
IVA incluído

Adicionar ao carrinho

Referência: DDBV

O produto encontra-se sem stock.
  • Descrição
  • Produtor

Enologia

A colheita foi feita à noite em caixas de 12 kg, de modo a evitar o esmagamento das uvas. Fermentacao em Barricas usadas de 300L carvalho francês.
Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês.

Nota de Prova

Cor citrina com nuances douradas com aromas florais e uma harmoniosa mistura de frutos Tropicais, na boca uma acidez media alta cheio de frescura onde o final.

ID do vinho

Região: DOC ALENTEJO, Sub-região Évora

Enólogo: Victor Conceição

Castas: 75% Syrah e 15% Viognier

Terroir: granítico

Clima: continental mediterrânico, muito frio de inverno emuito quente de verão

Estilo: Intenso, Elegante

Estágio em barrica: 3 meses em barricas de carvalho francês

Informação Técnica: 75cl / Grau Alcólico: 14,5%

Harmonização: Caldeirada de Peixe

Sugestão de Consumo: 8º a 10º

Nota adicional: 400 garrafas produzidas

Bio

Vivino

Dona Dorinda

Há 2000 anos, alguns dos melhores vinhos do mundo foram produzidos e exportados de todo o nosso vinhedo. Abraçamos esta história e estamos redescobrindo essas qualidades através do manejo orgânico do nosso solo, videiras, água e animais.

A vinha é delimitada pela antiga cidade romana de Évora, onde os verões quentes e áridos do Alentejo contribuem para a cor vermelha profunda e os ricos sabores picantes de Dona Dorinda.

A nossa paixão pelos métodos orgânicos e biodinâmicos manifestam-se no generoso espaçamento das videiras.

Desde o início, temos conduzido este projeto usando princípios biodinâmicos. Alimentamos e cultivamos os nossos solos com tanto cuidado quanto as nossas plantas. Pastoreamos a nossa terra para prover plantas, animais, pássaros, insetos, água e vento. Os ritmos do sol, da lua e dos planetas ditaram o plantio e a colheita por milênios. Preferimos lembrar e usar esses calendários e métodos históricos em vez de produtos químicos. Estamos também orgulhosamente certificados como biológicos tanto para a UE como para os EUA.

Somos uma pequena vinha por opção. Durante todo o ano somos capazes de gerir a nossa videira, uuva por uva. Usamos chás orgânicos e biodinâmicos, misturas e sprays. Há uma cultura de cobertura entre as linhas e espaço extra entre cada planta para aumentar a luz solar e ar.

Somos apaixonados por cultivar as melhores uvas. A poda e colheita verde é pesada. Na colheita, cada cacho é novamente inspecionado quanto à qualidade.

Práticas biodinâmicas significam a criação de um ecossistema agrícola equilibrado e diversificado. Estamos a construir uma grande qualidade, nutrição e sabor em tudo o que vive e cresce aqui. Foi por esta razão que decidimos criar uma herança de animais portugueses.

Criamos vacas Garvonesas, mastins Rafeiro Alentejano e porcos Alentejanos. Os porcos engordam das bolotas dos nossos sobreiros. As vacas pastam os campos, e depois contribuem para o solo com o seu estrume. E os nossos cães continuam a guardar e a pastorear... E dormindo ao sol! Às vezes temos leitões, filhotes e bezerros para venda.

Partilhar
     

Tags
  • DOC
  • bio
  • orgânico
  • doc alentejo
  • viognier
  • évora
  • reserva branco
  • branco 2018

Também poderá gostar de

© Garrafeira INformal 2023. Todos os direitos reservados.

Home   |   Sobre mim   |   Blog   |   Novidades   |   Contactos   |   Promoções

Tony David Martins Marques - Lisboa
A garrafeira INformal está registado no livro de reclamação eletrónica.

Cartão de Crédito Multibanco MB WAY Transferência Bancária Levantamento nas instalações

Choose your country/region

Are you in ? Please confirm your country.

×

Registo ou Login

Login ou Registo

Criar nova conta Recuperar password
Voltar para login

Newsletter

Subscreva a nossa newsletter para receber todas as novidades.

Maiores de 18

Tem idade legal para consumo de bebidas alcoólicas no seu país?

Sim Não