Portes de envio: 6,00 € - Grátis para encomendas superiores a 50€ (Portugal continental) - Entregas num prazo máximo de 72h*

Garrafeira INformal

Carrinho de Compras (0)
  • Não existem produtos no carrinho

Login Total: 0,00 €

  • Home
  • Sobre mim
  • Blog
  • Novidades
  • Confraria
  • Contactos

Produtos

  • Todos os produtos

  • Todas as categorias

  • Todas as marcas

  • Regiões

    • Alentejo
    • Algarve
    • Bairrada
    • Beira
    • Dão
    • Douro
    • Lisboa
    • Setúbal
    • Tejo
    • Vinho Verde
    • Outras Regiões
  • Cor

    • Tinto
    • Branco
    • Rosé
  • Monocastas

    • Monocasta Tinto
    • Monocasta Branco
    • Monocasta Rosé
  • Preço

    • Vinhos abaixo dos 10€
    • Vinhos entre 10€ e 14,90 €
    • Vinhos entre 15€ e 19,90 €
    • Vinhos entre 20€ e 49,90 €
    • Vinhos superiores a 50€
  • Magnum

  • Outros Estilos de Vinhos

    • Colheita Tardia
    • Champagne
    • Espumantes
    • Fortificados
  • Destilados

  • Wine Box

    • Por Estilos
    • Por Produtor
    • Por Região

Menu

  • Serviços
  • Condições Gerais de Venda Online
  • Política de Privacidade
  • Livro de Reclamações

Redes Sociais

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS

Newsletter

Inscreva-se na nossa newsletter para receber todas as novidades no seu e-mail.


Facebook
Site Seguro
  • Home›
  • Alvarinho Soalheiro Aguardente Bagaceira
Alvarinho Soalheiro Aguardente Bagaceira

Alvarinho Soalheiro Aguardente Bagaceira

45,90 €  


Adicionar ao carrinho

Referência: SAVB

Quantidade  
IVA incluído
Contactar
  • Descrição
  • Produtor

Descrição

A Aguardente Bagaceira Velha Alvarinho Quinta de Soalheiro, surgiu em 1999, com o lançamento da 1.a série de 1428 garrafas numeradas. Desde a primeira colheita, que a elaboração desta aguardente está sujeita à destilação dos melhores bagaços de Alvarinho, envelhecendo ao longo dos anos em cascos de carvalho, do qual lhe extrai a cor e a estrutura que completam o aroma intenso da casta.

Enologia

As películas aromáticas das uvas da casta Alvarinho, separadas do mosto por prensagem na vindima, fermentam durante cerca de 1 mês em ambiente sem a presença de ar (anaerobiose). Esta fermentação transforma o açúcar residual existente em álcool, extraindo os melhores aromas das películas. A destilação
lenta em alambique tradicional contribui para concentrar esses aromas, dando origem a uma aguardente muito aromática característica da casta Alvarinho.
A alternância do envelhecimento em cascos de carvalho novos e usados transmite com o passar dos anos um aroma e sabor muito particular que conferem a esta aguardente uma personalidade única.

Nota de Prova

Cor topázio. Aroma complexo, delicado e perfumado revelando uma harmonia perfeita entre o carácter da casta e o envelhecimento prolongado em casco. O sabor é suave e muito persistente.


ID do vinho

Região: DOC VINHO VERDE, sub-região Monção e Melgaço

Enólogo: António Luis Cerdeira & Lúcia Barbosa

Castas: 100% Alvarinho

Terroir: Origem granítica

Clima: clima temperado, com Invernos frios e chuvosos (a pluviosidade média anual ronda os 2000 mm) e um Verão seco e ameno

Estilo: Suave, Persistente

Informação Técnica: 50cl / Grau Alcólico: 48,8%

Nota adicional: 1428 garrafas

Instagram

Soalheiro

Pioneiro na criação do vinho Alvarinho em Melgaço, e uma referência internacional para os vinhos desta casta, o Soalheiro está perfeitamente integrado na paisagem tipicamente minhota que o rodeia. Nos anos setenta (1974) a paixão pela viticultura levou João António Cerdeira, com o apoio de seu pai, António Esteves Ferreira, a plantar a primeira vinha de Alvarinho e a criar em 1982 a primeira marca de Alvarinho em Melgaço e uma das primeiras marcas de Alvarinho na sub-região de Monção e Melgaço.

Localizado em Melgaço (o ponto mais Norte de Portugal), está protegido por um conjunto de serras que criam as condições de necessárias à melhor maturação das uvas da casta Alvarinho. Aqui, o Alvarinho é especial, o terreno é protegido por um conjunto de montanhas que criam condições de chuva, temperatura e horas de sol necessárias para o melhor amadurecimento das uvas. Esperamos que também gostem da sua expressão vibrante e elegante, algo que nos apaixona...

Soalheiro

Partilhar
     

Marca Soalheiro
Tags
  • monção e melgaço
  • granítico
  • monocasta alvarinho
  • alvarinho
  • bagaceira velha
© Garrafeira INformal 2021. Todos os direitos reservados.

Home   |   Sobre mim   |   Blog   |   Novidades   |   Confraria   |   Contactos

Tony David Martins Marques - Lisboa
A garrafeira INformal está registado no livro de reclamação eletrónica.

Cartão de Crédito Multibanco MB WAY Transferência Bancária Levantamento nas instalações
×

Registo ou Login

Login ou Registo

Criar nova conta Recuperar password
Voltar para login

Newsletter

Subscreva a nossa newsletter para receber todas as novidades.

Maiores de 18

Tem idade legal para consumo de bebidas alcoólicas no seu país?

Sim Não